Tapioca com queijo e presunto

Marta Isadora 06 Jun 2018 às 21h46 Comentarios

1 xícara de goma de tapioca hidratada (depende do tamanho da sua frigideira e espessura)
1 colher (café) de manteiga
1 ou 2 fatias de mussarela
1 ou 2 fatias de presunto
1 pitada de sal

Peneire a goma de tapioca que você já compra pronta
Coloque em uma frigideira e espalhe bem até que cubra toda a frigideira e espessura, não pode ficar fina demais para que não se quebre
Coloque em uma frigideira em fogo médio e, quando começar a soltar das beiradas vire a tapioca
Ela se solta facilmente da frigideira
Caso seja necessário use uma espátula
Assim que vira espalhe a manteiga
Coloque o recheio e dobre
Vire para dourar de todos os lados
Sirva quente