Sopa de ervilha do Leo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 kg de costela de porco
- 1 linguiça calabresa
- 200 g de carne seca
- 50 g de bacon
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 pacote de ervilha
- Colocar para ferver os salgados (carne seca e costelinha) por aproximadamente 10 minutos por 2 vezes (duas escaldadas)
- Refogue a cebola, o alho e o bacon na panela de pressão até dourar,após acrescente a linguiça calabresa e ervilha
- Deixe pegar o gosto por 5 minutos e acrescente o caldo de carne e os salgados
- Em seguida coloque 4 dedos de água e tampe a panela de pressão
- Deixe ferver por 20 minutos
