Bolo de laranja com casca batido no liquidificador

Bolo de laranja com casca batido no liquidificador
  • 1 laranja inteira cortada em cubos com casca
  • 1 xícara rasa de óleo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara (bem cheia) de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bata primeiramente a laranja, o óleo e os ovos no liquidificador
  2. Depois acrescente o restante e bata bem
  3. A masa fica grossa
  4. Não bata muito o fermento
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar