Bolacha de queijo com massa podre
- Porção
70 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de gordura vegetal ou banha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 xícara de café de leite
- 1 saquinho de queijo ralado
- sal a gosto
- 2 gemas de ovo
- gergelim (opcional)
- Coloque os ingredientes na ordem apresentada, em uma bacia (menos as gemas do ovo)
- Misture com as mãos, até formar uma massa homogênea e desgrudar do fundo da bacia
- Em uma assadeira grande, untar o fundo com margarina
- Fazer bolinhas pequenas com a massa e espalhar sobre a assadeira
- Com um garfo amasse as bolinhas deixando em uma espessura média
- Pincele as gemas de ovo sobre as bolinhas
- Coloque no forno preaquecido a 180°C e deixe por 40 minutos
- O tempo para assar vai depender da espessura das bolachinhas, muito grossa ficará fofa, muito fina queimará
- Avaliar de tempo em tempo, até elas ficarem douradas, terá bolachas crocantes
