Empadinha de queijo

Empadinha de queijo
Massa:
  • 700 g de farinha de trigo
  • 500 g de margarina
  • 1 pitada de sal
Recheio:
  • 300 g de queijo minas frescal
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 300 ml de leite
  1. Massa:
  2. Em uma bacia, amace a farinha, a margarina e a pitada de sal
  3. Amace até soutar da mão
Recheio:
  1. Bata todos os ingredientes até virar um creme homogêneo
  2. Reserve o creme do liquidificador
Montagem:
  1. Forre as forminhas com a massa
  2. Encha as forminhas com o creme do liquidificador
  3. Leve ao forno por 35 minutos
  4. Deixe esfriar, desenforme, e sirva