Pão de queijo de frigideira

Pão de queijo de frigideira
  • 2 colheres de tapioca
  • 1 colher de requeijão
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  1. Junte a tapioca e o ovo em uma tigela e misture sem deixar empelotar
  2. Junte os ingredientes restantes e misture novamente
  3. Leve ao fogo em uma frigideira até dourar, vire e espere dourar o outro lado
  4. Fica ótimo com um pouco de manteiga depois
  5. Também funciona como uma panqueca então, se preferir a massa doce, apenas não coloque o sal, e quando pronto misture com algum molho doce a gosto, como mel ou geleia