Farinha de berinjela

Farinha de berinjela
  • 1 berinjela
  1. Corte em fatias a berinjela com casca e bem lavada
  2. Arrume-as em uma forma de modo de que não se sobreponham
  3. Leve ao forno médio até secar e espere esfriar
  4. Bata tudo no liquidificador ou no processador até virar um pó
  5. Armazene-as em potes escuros e bem fechados, em local fresco ou na geladeira