Bombom de queijo de cabra
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- queijo de cabra
- 4 folhas de massa filo
- ervas de provence (mistura de ervas secas)
- manteiga derretida
- fio de cozinha ou de lã limpo
- Corte o queijo em pedaços, normalmente cubos, e leve à geladeira (é importante que o queijo esteja bem fresco, congelado se for necessário, de modo a evitar que derreta rapidamente no forno)
- Pincele duas folhas de massa filo com manteiga derretida e cubra com outra, de modo a colá-las
- Corte cada folha (agora já só tem 2) em 6 partes e coloque-as por cima de um pano úmido para que não sequem
- Pegue um pedaço de folha, pincele manteiga derretida e coloque um cubo de queijo no centro
- Polvilhe ervas por cima, enrole o queijo na folha e amarre cada ponta com o fio, como um bombom
- Leve ao forno por 10 minutos a 180° C, mas vá olhando para verificar que eles não se abram e prontinho
