Bolo de chocolate light e delicioso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó light(taeq preferencialmente)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de margarina light.
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de grãos de linhaça
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de chocolate em pó light
- 3 colheres de margarina light
- 4 colheres de água
- 2 colheres cheias de açúcar
- Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, mas não no máximo, até eles se misturarem bem, não é preciso triturar bem os grãos de linhaça, é gostoso sentir os grãozinhos no bolo
- Por último colocar o fermento, levemente salpicando e mexendo devagar na massa
- Unte uma forma redonda e coloque a massa dentro
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, e deixe por 40 minutos ou até o bolo crescer e ficar seco ao palitar
- Desenforme o bolo ainda morno
- Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar
- Coloque ainda quente em cima, laterais de dentro e fora do bolo
- Delicioso, light e as sementes de linhaça dão um toque diferencial no bolo além de deixá-lo mais saudável
