Pão de queijo de frigideira

Pão de queijo de frigideira
  • 3 colheres de sopa de goma de tapioca (não precisa estar hidratada)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de requeijão de sua preferência
  • 1 pitada de sal
  1. Misturar todos os ingredientes, até ficarem homogêneos
  2. Colocar em um frigideira antiaderente, em fogo médio (não precisa de manteiga/óleo)
  3. Esperar dourar de um lado para virar e pronto
  4. Dica: para você que gosta de um sabor mais apurado de queijo, acrescente parmesão, mussarela ou outros queijos de sua preferência