Broinha de fubá
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras (chá) de fubá
- 6 a 8 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Leve ao fogo, uma panela com a água, o leite, a margarina, o açúcar e o sal
- Quando levantar fervura, tire do fogo e junte o fubá, mexendo sempre, até formar um angu que se desprende da panela
- Deixe esfriar e acrescente os ovos e o fermento, misturando bem
- Modele as broinhas com o auxílio de duas colheres e ponha em assadeira untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio a 180°C, por 20 minutos ou até dourar
