Meia-lua de salame
- Porção
100 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 30 g de fermento biológico fresco
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 4 ovos
- 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de salame triturado
- ovos batidos para pincelar
- gergelim para polvilhar
- óleo para untar
- Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o salame
- Coloque em uma tigela e adicione a farinha aos poucos, amassando até desgrudar das mãos
- Deixe descansar por 20 minutos
- Abra a massa e corte em círculos
- Distribua o salame e umedeça as bordas
- Dobre ao meio, formando meias-luas e pincele com ovo
- Polvilhe com gergelim, coloque em uma assadeira untada com óleo e asse por 20 minutos
- Sirva
