Panqueca de polvilho sem glúten light
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 e 1/2 xícaras de polvilho doce
- sal a gosto
- Bata tudo no liquidificador
- Em uma frigideira maior, unte-a com manteiga
- Em fogo baixo, despeje uma pequena porção da massa, espalhe e espere uniformizar
- Em seguida, desprenda a massa e vire do outro lado
- Para o recheio, ricota, orégano, pimenta-calabresa moída, azeite, sal e azeitona em pedaços, a gosto
- Amasse a ricota com um garfo e misture os outros ingredientes, vá dosando o azeite até o recheio ficar mais consistente
