Bolinho de carne com linguiça
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 300 g de carne moída
- 1 linguiça calabresa picada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 tomate picado
- 1 cebola picadinha
- queijo ralado a gosto
- ervas finas, orégano, manjericão
- salsa picadinha
- 1 ovo ligeiramente batido
- farinha de rosca
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 pitada de sal
- óleo
- Tempera-a carne com as erva finas, a cebola e o tomate
- Deixe descansar um pouco
- Em seguida, passe ligeiramente no fogo por 5 minutos e mexa bem a carne
- Deixe esfriar
- Misture a carne com o restante dos ingredientes, a farinha de trigo, o arroz, a linguiça e o queijo ralado
- Misture bem a massa e logo faça os bolinhos
- Passe os bolinhos no ovo batido e na farinha de rosca
- Em seguida, aqueça uma panela com 1 xícara de óleo e comece a fritar
- Pronto, sirva com molho e batata frita
