Pasta frolla
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 60 g de manteiga sem sal
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 gema de ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 1 1/2 xícatra de farinha de trigo peneirada
- 250 g de goiabada cascão
- 1/2 xícara de água
Massa:
- Misture a manteiga com o açúcar até ficar um creme uniforme
- Acrescente a gema de ovo, a essência de baunilha e o creme de leite misturando sempre
- Junte o fermento em pó e a farinha peneirada
- A medida que forme uma massa uniforme e sem grumos, estenda com o rolo 2/3 da massa e acomode em uma forma de torta com fundo removível
- Reserve
- Derreta a goiabada em 1/2 xícara de água quente até adquirir a consistência de uma goiabada pastosa bem cremosa
- Despeje essa goiabada cremosa como recheio da torta, dentro da forma forrada com 2/3 da massa
- Estire o 1/3 restante da massa e corte tiras finas que serão acomodadas sobre a goiabada cremosa
