Mandioqueijo (queijo vegano)

Mandioqueijo (queijo vegano)
  • 1 xícara de chá de mandioquinha cozida
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de polvilho azedo
  • 1/2 xícara de chá de água fervente
  1. Misture todos os ingredientes em um liquidificador e bata, até obter um creme uniforme
  2. Colocar em uma vasilha e levar à geladeira por pelo menos uns 30 minutos