Focaccia de aveia e manjericão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 tabletes de fermento biológico
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (sopa) de fondor
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de manjericão
- Em uma tigela, dissolva o fermento biológico em meia xícara (chá) água morna e reserve
- Em outra tigela, misture farinha de trigo, aveia, fondor, azeite e 4 colheres de água
- Junte o fermento dissolvido e amasse por cerca de 5 minutos
- Abra a massa com o auxílio de um rolo e transfira-a para uma assadeira pequena untada com azeite
- Cubra e deixe crescer por uma hora
- Faça leves depressões na massa com o dedo
- Regue com azeite e espalhe por cima o manjericão
- Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, até que doure ligeiramente
- Corte em quadrados e sirva quente
