Crepioca
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (chá) de sal
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de óleo
- recheio a seu critério
- Em um recipiente misture o ovo, a tapioca, a água, o sal e o queijo, misture tudo até ficar uniforme
- Em fogo médio, adicione o óleo na frigideira e espalhe
- Quando o óleo estiver quente, coloque a massa da crepioca e deixe 2 minutos de cada lado, ou até dourar
- Recheie a crepioca e deixe no máximo 1 minuto de cada lado (opcional: coloque a tampa na frigideira, se for rechear com queijo e ele não estiver derretido, antes de colocar a tampa adicione uma colher de água para o queijo derreter mais rápido)
