Quadradinhos

Quadradinhos
  • 2 xícaras de queijo ralado
  • 1 e 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos levemente batidos
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes a mão até obter uma massa firme e homogênea
  2. Disponha a massa em uma forma e amasse até preencher todo o recipiente
  3. Com a ajuda de uma faca, corte a massa em pequenos quadradinhos e leve ao freezer por 1 hora
  4. Em seguida, leve para fritar em fogo médio até estarem dourados