Pizza de frigideira
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara (chá) de água morna (125 ml)
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1/2 colher (chá) rasa de sal
- mussarela
- molho de tomate
- azeitonas
- presunto
- orégano seco
- milho
- Dilua o fermento biológico em água morna (o importante é que a água esteja morna para o fermento não perder o efeito) e reserve
- Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a manteiga, e, com a mão, agregue a manteiga na farinha até que as duas estejam completamente unidas
- Adicione o sal e o açúcar
- Despeje a mistura de água com fermento na farinha de trigo e sove a massa até que ela desgrude das mãos
- Caso ela demore para desgrudar das mãos, adicione mais farinha de trigo até ela chegar no ponto certo
- Divida a massa em pedaços
- Em uma mesa abra a massa com o rolo de abrir pizza (caso não tenha, abra com algo que se assemelhe a um rolo, pode ser um copo mais tenha cuidado para ele não quebrar)
- Em uma frigideira antiaderente (se não tiver antiaderente coloque em uma normal com um pouco de óleo ou azeite), adicione a massa e deixe-a fritar
- Quando você perceber que ela já fritou e está durinha, vire-a
- Acrescente o molho de tomate e o recheio de sua preferência
- Tampe para que o recheio cozinhe um pouco
- Caso sua pizza tiver queijo, assim que o queijo derreter, ela estará pronta
- É só se deliciar com essa pizza maravilhosa e super fácil!
