Mandiopan falso
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara de fubá
- 2 xícaras de água
- 2 caldo de frango
- 2 xícaras ou 250 g de amido azedo
- 3 colheres de (sopa) de queijo parmesão
- sal a gosto
- Dissolva o caldo de frango na água, e coloque o fubá, até ficar igual um angu, veja o sal e coloque se achar necessário
- Deixe amornar e coloque o polvilho e o queijo, e mexa com a mão até virar uma massa
- Divida em 3 bolinhas e faça rolos
- Cozinhe os rolos em água bem quente até subir e deixe mais uns 5 minutos
- Coloque numa travessa com um pano e fubá, passe fubá nos rolos
- Deixe na geladeira até o dia seguinte
- Depois corte em fatias bem finas
- Coloque para secar no sol ou no forno, mexendo de vez em quando
- Frite em óleo bem quente
