Em uma tigela com garfo, bata os ovos e depois adicione o tempero, salsinha, cebolinha, orégano, sal e misture
Corte os pães em rodelas médias e mergulhe o pão no ovo temperado dos dois lados
Coloque um fio de óleo de azeite em um frigideira, se possível anti-aderente e com o garfo pressione pouco o pão na frigideira, deixe dourar os dois lados