Pipoca caramelada assada
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 120 g de milho de pipoca
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 100 g de manteiga
- 140 g de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de mel
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de baunilha
- manteiga para untar
- Com o óleo e o milho, prepare a pipoca e reserve
- Unte uma travessa com a manteiga e reserve
- Coloque em uma panela com fogo baixo, a manteiga
- Ao derreter, adicione o açúcar e o mel
- Quando levantar fervura, sempre mexendo, aguarde mais 3 minutinhos e desligue o fogo
- Com o fogo desligado, adicione o sal, o bicarbonato e a baunilha, mexa até se misturar
- Na travessa untada, coloque a pipoca e o caramelo por cima, mexa bem até o caramelo se espalhar
- Ligue o forno, aguarde esquentar, e coloque a pipoca por 30 minutos, sendo que de 10 em 10 minutos você retira a pipoca e mexe para que o caramelo se espalhe
- Logo após os 30 minutos, aguarde esfriar e sirva
