Bolinho de farinha de milho e polvilho

Bolinho de farinha de milho e polvilho
  • 1 xícara (chá) farinha de milho
  • 1 xícara (chá) polvilho azedo
  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • água morna até dar ponto de enrolar
  • óleo para fritar
  1. Misture a farinha de milho, o polvilho azedo, os ovos e o sal
  2. Acrescente a água morna aos poucos até dar ponto para enrolar
  3. Faça os rolinhos e frite em óleo quente (tampe a panela, pois alguns bolinhos estouram)
  4. Frite os bolinhos assim que preparar a massa
  5. A massa fria estoura mais na hora de fritar