Crepe no palito

Crepe no palito
  • 1 copo de leite morno
  • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de margarina ou azeite
  • 2 pitadas de sal
  • creme de avelã ou mussarela e presunto para o recheio
  1. Bata o ovo, a farinha, a maisena, a margarina e o sal com metade do leite
  2. Dissolva o fermento na outra metade do leite que sobrou, coloque na mistura e bata o restante
  3. A massa tem que ficar encorpada, não pode ser muito liquida
  4. Pincele margarina no aparelho de fazer crepe e leve ao fogo baixo (se não vai queimar)
  5. Depois que a margarina derreter, derrame a massa e coloque o recheio