Bolo de aipim (macaxeira)
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de aipim
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de trigo
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- Não vai fermento
- Cozinhe o aipim com sal e o amasse bem
- Separado misture os ovos com o açúcar e acrescente ao aipim
- Junte o trigo e o coco ralado
- Misture tudo
- Unte uma forma retangular média e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
