Doce de waffer
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 200 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 8 gemas
- 1 colher (sopa) de nescafé (dissolvido em um pouco de café)
- 1 caixa de placas de waffer
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo (ou metade 1/2 amargo e 1/2 ao leite)
Creme:
- Bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado
- Acrescente o chocolate em pó e bata mais um pouco
- Coloque a manteiga e por último o nescafé
- Recheie as placas de waffer com o creme
- Faça uma ganache derretendo o chocolate em banho-maria e depois acrescente o creme de leite
- Cubra o waffer com a ganache e leve à geladeira
