Tartelete

Tartelete
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 gema
  • recheio de sua preferência
  1. Coloque a farinha em uma tigela, abra uma cova no centro e adicione uma pitada de sal, a manteiga, a gema e 1/4 de xícara (chá) de água
  2. Misture tudo e trabalhe a com as mãos até deixá-la homogênea
  3. Faça uma bola e deixe descansar por 20 minutos
  4. Abra a massa bem fina em uma superfície enfarinhada
  5. Recorte-a e forre forminhas para empadas untadas, apertando bem
  6. Perfure a massa com um garfo e leve ao forno médio (180° C) já quente para assar por aproximadamente 20 minutos
  7. Tire do forno antes de desenformar e recheie