Patê de frango
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 peitos de frango cortados em cubinhos pequenos
- 3 tomates grandes cortados em cubinhos pequenos
- 2 cebolas
- 4 dentes grandes de alho
- 1/2 colher (sopa) de tempero completo ou sal
- 150 g de azeitona verde picada em pedaços bem pequenos
- 1 vidro de maionese de 500 g
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- pimenta do reino em pó a gosto
- óleo para refogar
- Em uma panela, adicione o alho, o óleo e a cebola até que ela doure
- Acrescente o tempero ou o sal e mexa bem, depois coloque o frango e a pimenta do reino, misture bem e depois tampe e deixe em fogo baixo, de vez em quando destampe e mexa
- Quando a água secar, desligue o fogo e enquanto isso em outra panela, frite a cebola e o alho
- Depois acrescente um pouco mais de tempero e misture, acrescente os tomates, misture e adicione o frango
- Misture, coloque as azeitonas, a salsinha e misture novamente, depois acrescente a maionese
