Cachorro-quente da Bela
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de salsicha
- 2 cebolas grandes
- 2 colheres de margarina
- 2 sachês de molho de tomate
- 2 latas de creme de leite
- 2 colheres de requeijão cremoso
- 500 ml de água
- orégano a gosto
- sal a gosto
- Coloque as salsichas para cozinhar no meio litro de água, em fogo médio e com a panela tampada
- Pique as 2 cebolas em rodelas, bem fininhas
- Em uma panela média, coloque as 2 colheres de margarina para aquecer e coloque as rodelas de cebola para dourar (detalhe: a cebola tem que cozinhar na margarina e não fritar), para isso abaixo o fogo e tampe a panela
- Olhe as salsichas se já estiver levantado fervura, pode desligar
- Após cozinhar as cebolas, acrescente os 2 sachês de tomate e a água das salsichas, será a água que dará o sabor no molho
- Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo alto, mexendo sempre
- Em seguida, coloque as 2 latas de creme de leite, se preferir tire o soro
- Coloque as 2 colheres do requeijão cremoso e mexa tudo até estar uniforme o molho
- Por último, acrescente a salsicha picada em rodelas, o orégano e o sal, em fogo médio deixe cozinhar por mais 5 minutos com a panela tampada
- Sirva quente
