Salgadinho de festa
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 ml de água
- 300 ml de leite
- 8 xícaras de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de carne (pode ser de bacon ou outro de sua preferência)
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- 1 batata média
- 1 pacote de queijo ralado
- 3 colheres cheias de margarina ou manteiga
- Cozinhe a batata até ficar bem molinha, e em seguida, amasse e reserve
- Em uma panela grande, derreta a margarina, adicione a água, leite, caldo de carne, sal e orégano, e deixe ferver
- Aos poucos, acrescente a farinha de trico, o queijo ralado e a batata amassada, mexendo bastante
- Desligue o fogo e jogue a massa em uma travessa para poder ir "sovando" a massa, até ficar bem lisinha
- Faça as bolinhas com o formato e recheio da sua preferência
- Em seguida, frite em óleo quente ou na fritadeira elétrica sem óleo
