Pão de queijo de frigideira

Pão de queijo de frigideira
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo bem cheia.
  • 1 xícara (chá) de leite
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de muçarela ralada
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
  • salsinha e cebolinha a gosto
  1. Bata no liquidificador, o ovo, o leite, o polvilho, o óleo de coco, sal e a muçarela
  2. Unte uma frigideira com um pouco de óleo de coco e com uma concha coloque uma camada não muito grossa da massa
  3. Quando dourar de um lado e desgrudar do fundo da frigideira, vire, e polvilhe queijo ralado e salsinha e cebolinha
  4. Sirva quente