Fatias húngaras da Jaque
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara de leite morno
- 1 pacote de fermento biológico (10 g)
- 1 colher (chá) açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres (chá) margarina
- 1 pitada de sal
- 500 g de farinha de trigo
- 6 colheres de margarina gelada
- 8 colheres de açúcar
- 2 pacote (100 g) de coco ralado
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de açúcar
Massa:
- Misture o leite, o fermento biológico e o açúcar
- Adicione a margarina, o ovo e o sal
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até desgrudar das mãos
- Sove a massa e deixe descansar até dobrar de volume
- Misture os ingredientes até obter um creme e reserve na geladeira
- Ferva o leite com o açúcar e reserve
- Divida em duas partes a massa
- Trabalhe com uma parte, abrindo a massa com um rolo para obter um formato de retângulo
- Espalhe o recheio até formar uma fina camada
- Enrole a massa como um rocambole
- Corte em pedaços, cerca de 2 dedos de espessura
- Coloque-os em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos
- Asse em forno a 200º C
- Quando começar a pegar cor, jogue uma colher da calda em cada pãozinho e volte ao forno até dourar
