Pizza enrolada de atum
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 pacotinho de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (café) de açúcar
- 2 lata de atum
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate
- gema para pincelar
- Em um recipiente, coloque a farinha, fermento, sal, açúcar, manteiga, ovo e misture bem
- Aos poucos coloque a água, vá amassando até desgrudar das mãos
- Deixe descansar por 30 minutos
- Com um rolo estique a massa, espalhe o molho de tomate e coloque o atum, a cebola e as azeitonas
- Enrole a massa apertando bem para não cair o recheio, pincele com a gema
- Deixe descansar por 30 minutos
- Leve ao forno por 50 minutos até dourar
