Sequilhos

Sequilhos
  • 250 g de margarina (ou manteiga)
  • 2 gemas grandes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 embalagem de 500g de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  1. Em uma tigela, coloque a margarina, as gemas e o açúcar
  2. Misture até obter um creme liso
  3. Acrescente o amido de milho aos poucos e amasse com a ponta dos dedos até ficar homogêneo
  4. Junte o coco ralado e misture bem
  5. Faça cordões com a massa e corte-os em pedaços com 3 cm de comprimento
  6. Pressione a superfície de cada um com um garfo
  7. Coloque-os em assadeiras untadas, deixando espaço entre eles
  8. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até dourarem levemente