Bolo salgado de frango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 peito de frango
- 1 tomate picado e sem casca
- 1 cebola grande e picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tablete de caldo de galinha
- salsinha a vontade
- azeite
- 1 lata de creme de leite
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho
- 200 g de azeitonas picada
- 1 pote de maionese
- 2 pacote de pao de forma
- 1 pacote de batata palha
Recheio:
- Cozinhe os peito de frango com azeite sal e o caldo de galinha na panela de pressão, por 30 minutos
- escorra a água e desfie o frango
- Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate
- Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo
- Coloque o milho, as azeitonas, o creme de leite e 1/2 pote de maionese
- Retire a casca do pão de forma
- Forre a assadeira com papel-alumino a forma e forre com o pão de forma
- Despeje um pouco da maionese, acrescente a metade do recheio e a metade da cenoura
- Coloque a metade do pão de forma e repita
- Leve por 30 minutos na geladeira
- Retire da geladeira, desforme e passe a maionese
- Cubra com a batata palha e o restante da cenoura e azeitonas
