Doce de amendoim cremoso

Doce de amendoim cremoso
  • 1/2 litro de amendoim torrado, triturado grosso
  • 1/2 litro de açúcar
  • 1 colher ( sopa) rasa de amido de milho
  • 1 e 1/2 litros de leite
  1. Doure o açúcar e o amendoim até caramelar, mexendo sempre
  2. Acrescente o leite e o amido dissolvido, mexa algumas vezes para derreter
  3. Deixe ferver até engrossar, nesse ponto mexa até a conscistencia desejada
  4. fica bem pastoso e não muito doce