Panqueca americana

Panqueca americana
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • pitada de sal
  • 1 colher (chá) de óleo
  • mel a gosto
  1. Em uma vasilha, adicione o ovo, o açúcar e o sal, depois misture
  2. Em seguida, misture o leite com o óleo, depois adicione a farinha de trigo e o fermento, misture até que fique homogêneo
  3. Em uma frigideira aquecida e untada com o óleo, coloque uma concha da massa por vez, depois frite em fogo médio, quando dourar vire o outro lado
  4. Quando a panqueca estiver pronta, coloque um pouco de mel para ficar mais gostoso