Bolo de cheddar com bacon
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras (chá) de bacon em cubos
- 2 cebolas picadas
- 3 tomates sem sementes picados
- 1 lata de milho escorrido
- sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 1 e 1/2 pacote de pão de fôrma sem casca
- 300 g de queijo processado sabor cheddar em fatias
- 1 xícara (chá) de requeijão sabor cheddar
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar
- Reserve 1/2 xícara (chá) para decorar
- Ainda na panela, com o restante do bacon, adicione as cebolas, os tomates, o milho e tempere com sal, pimenta e orégano
- Refogue por 3 minutos
- Em um refratário grande, faça uma camada de pão, espalhe uma camada do queijo cheddar em fatias e uma camada do refogado
- Repita esse procedimento, finalizando com uma camada de pão
- Cubra com o requeijão sabor cheddar misturado com o creme de leite e polvilhe com o bacon reservado
- Leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos
- Sirva em seguida
