Empada de queijo

Empada de queijo
Massa
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 750 gr de margarina sem sal
  • 2 gemas
  • 1 pitada de sal
Recheio
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 500 gr de queijo
  • Orégano
Massa
  1. Misture a farinha de trigo, as duas gemas e a pitada de sal
  2. Acrescente a margarina derretida e reserve
  3. Para montar, abra a massa nas formas, coloque o recheio e deixe assar por 30 minutos
Recheio
  1. Bata no liquidificador o leite, o ovo, o queijo ralado, o queijo e o orégano