Bolinho de arroz com queijo
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 batatas cozidas
- 1 colher de margarina
- 1 ovo
- 4 colheres de queijo mussarela ralado
- 100 g de linguiça calabresa ralada
- 100 g de bacon ralado
- 3 colheres de cebolinha picada
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo
- Amasse as batatas e reserve
- Em uma vasilha, bata o ovo juntamente com o sal, cebolinha e a margarina
- Junte as batatas com a mistura do ovo e adicione o bacon, a mussarela, a linguiça calabresa e o arroz, e misture bem
- Coloque o restante dos ingredientes e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até obter o ponto (avalia-se o ponto ao notar que a mistura não gruda na mão)
- Frite até dourar
- Sirva quente
