Esfiha de carne
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 15 g de fermento em pó
- 400 ml leite morno
- 25 g manteiga
- 1 pitada de açúcar
- sal a gosto
- 1 kg de farinha de trigo
- 4 tomates
- 4 pimentões vermelhos
- 1 cebola
- 1 kg de carne moída
- 2 limões
- ervas finas
Massa:
- Junte o fermento, o leite, a manteiga o açúcar e o sal em um recipiente e mexa até ficar homogêneo
- Adicione a farinha e amasse bem
- Faça bolinhas e deixe descansar até crescer
- Quando crescer, abra e coloque o recheio
- Retire as sementes dos tomates
- Corte os tomates, os pimentões e as cebolas em pedaços pequenos
- Corte os limões ao meio e esprema sobre a carne
- Misture tudo com as mãos e tempere com sal e ervas finas
