Pão de queijo feito de mussarela
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de polvilho doce
- 2 ovos grandes ou 3 pequenos
- 1/3 copo (americano) de óleo
- 2 copos (americano) de leite
- 1 copo (americano) de água
- 50 g de parmesão ralado
- 100 g de mussarela ralada
- Sal a gosto
- Em uma vasilha, coloque o polvilho e o sal, misture bem e reserve
- Coloque em uma panela o leite, a água e o óleo e deixe ferver, e após levantar fervura, despeje o líquido quente no polvilho e misture bem com uma colher grande e deixe esfriar
- Quando estiver fria a massa, acrescente os ovos um a um, misturando bem (a massa tem que estar fria para colocar os ovos)
- Em seguida, acrescente o queijo e misture
- Faça bolinhas e coloque para assar em forno preaquecido em 200° C até dourar por cima
- Bom apetite!
