Pizza frita (rápida)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Sal a gosto
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo
- Água (temperatura ambiente) para dar ponto à massa
- Óleo para fritar
- Em um recipiente, misture a farinha, o sal e o fermento
- Em seguida, acrescente o ovo e o óleo e misture bem
- Vá acrescentando a água até dar o ponto de massa sovada
- Sove bem a massa e deixe descansar por 15 minutos
- Separe pequenas porções da massa e abra com um rolo (formato de mini pizza)
- Preaqueça a frigideira com fios de óleo e frite de um lado
- Quando estiver dourado vire, e já pode colocar o recheio do seu agrado
- Tampe a frigideira enquanto está fritando o segundo lado para o recheio cozinhar
