Pamonha em banho-maria
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 espigas médias de milho com grãos não muito moles (cerca de 4 xícaras)
- 2 colheres (sopa) de margarina bem quente
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- No liquidificador, bata o milho e o leite por cerca de 2 minutos
- Adicione a margarina bem quente e bata mais um pouco para misturar
- Em seguida, acrescente o açúcar e o sal e bata mais um pouco para misturar
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina
- Cubra com papel alumínio e coloque esta forma dentro de outra com água quente
- Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos
- Após esse tempo, apague o fogo e deixe a pamonha ali dentro até ficar morna
- Retire do forno e desenforme
- Sirva morna ou fria
