Tapioca com recheio de carne-seca com catupiri

Tapioca com recheio de carne-seca com catupiri
  • óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 100 g de carne-seca desfiada e dessalgada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 30 g de catupiri
  1. Em uma frigideira, adicione a tapioca hidratada e deixe cozinhar, reserve
  2. Em uma panela à parte, adicione o óleo, a cebola, a carne-seca, a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino
  3. Mexa bem
  4. Acrescente o recheio à tapioca e adicione o catupiri
  5. Feche a tapioca e sirva!