Sonequinha recheada
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 tabletes de fermento biológico (45 g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 3 gemas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras(chá) de leite
- 2 gemas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Massa:
- Misture o fermento com o açúcar para demanchar
- Junte o leite, a margarina, as gemas, e aos poucos, os ingredientes secos peneirados, amassando bem, até obter uma massa que nao grude nas mãos
- Faça bolinhas e coloque numa assadeira untada e enfarinhada
- Depois de assada deixe esfriar, corte ao meio e reserve
- Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- Recheie as bolinhas
