Bolinho frito para o chá

Bolinho frito para o chá
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • 1 copo (250 ml) de leite morno
  • 1 pitada de sal
  1. Bater no liqüidificador os ovos e o açúcar
  2. Em uma bacia misturar a farinha com os outros ingredientes
  3. Acrescente a mistura do liqüidificador mexendo levemente com uma colher de pau
  4. A massa não fica mole nem muito dura
  5. Enrolar como rosquinhas e fritar em óleo bem quente
  6. Em seguida polvilhar com açúcar e canela