Torta de maçã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 250 g de farinha de trigo
- 125 g de manteiga ou margarina sem sal
- 1 colher das de sobremesa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 copo de água gelada (mais ou menos)
- 6 maçãs
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de manteiga ou margarina sem sal
- A massa
- 1
- Misture a farinha com a manteiga e trabalhe com as mãos até formar uma farofa
- 2
- Acrescente o açúcar, o sal e vá pondo a água aos poucos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos
- 3
- Envolva a massa num guardanapo e deixe descansar em lugar fresco por uma hora
- O recheio
- 1
- Descasque e pique as maçãs
- 2
- Peneire a farinha o sal e o açúcar e misture à maçã
- Montagem
- Forre uma forma de torta levemente untada com um pouco mais da metade da massa
- Encha-a com a mistura de maçãs
- Salpique pedacinhos de manteiga e cubra com o restante da massa
- Asse em forno bem quente durante 15 minutos, abaixe o forno deixe por aproximadamente 35 minutos mais, até a massa ficar bem corada
