Quiche da Déa

Quiche da Déa
Massa:
  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 100 g de manteiga
  • 1 pitada de sal
Recheio:
  • 1 copo (geléia) de leite
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo parmesão ralado
Massa:
  1. Usar a manteiga em temperatura ambiente ou amolecida no microondas
  2. Amassar tudo com as mãos até a vasilha ficar limpa
  3. Abrir a massa numa forma refratária
Recheio:
  1. Bater tudo no liquidificador
  2. Se quiser, pode acrescentar mais um pouco de sal, dependendo do tipo do parmesão
  3. Despejar o líquido sobre a massa
  4. Levar ao forno até ficar bem dourado
  5. Bom apetite!